東欧雑貨
チェコ・ハンガリーを中心とした東欧雑貨、作家さんの1点ものアクセサリー・ハンドメイド雑貨、ヴィンテージ&アンティーク雑貨や東欧の手芸用品など幅広く扱うweb&実店舗&イベントへ参加している群馬県高崎市の雑貨屋ポンヌフのblogです。
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02.09.2008
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地産地消をめざすこだわりカフェ 渋川agenn(アゲン)さん
>> 日記
以前こちらで、ポンヌフ橋(マイ箸)の販売&お客さま用に使って下さっているということで、綴ったことのある渋川市のアゲンさんに行って来ました

こちらでは、以前から地場産の食材を取り入れたり、食へのこだわりが感じられて、とてもステキなカフェだなって思っているのですが、味はもちろんのこと、アットホームな場所の雰囲気や居心地の良さもとても良いです

外国の野菜などは、ポストハーベスト農薬(収穫後の農薬散布)など国内の物なら不要なことが行われて、安全性に問題があると思います。
「地産地消」地元のものを使うという考え。

食料自給率が先進国の中でも特に低い日本
身近なものを選び、還元していくことに依って、自分たちも助けられると思います。
小麦など輸入に頼り過ぎて、その輸入元で生産が出来なくなって初めて、国内の物が注目される。
う~んどうなんでしょう?

このカフェでゴハンを食べながらそんなことを感じました

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