以前こちらで、ポンヌフ橋（マイ箸）の販売＆お客さま用に使って下さっているということで、綴ったことのある渋川市のアゲンさんに行って来ました

こちらでは、以前から地場産の食材を取り入れたり、食へのこだわりが感じられて、とてもステキなカフェだなって思っているのですが、味はもちろんのこと、アットホームな場所の雰囲気や居心地の良さもとても良いです

外国の野菜などは、ポストハーベスト農薬（収穫後の農薬散布）など国内の物なら不要なことが行われて、安全性に問題があると思います。
「地産地消」地元のものを使うという考え。

食料自給率が先進国の中でも特に低い日本
身近なものを選び、還元していくことに依って、自分たちも助けられると思います。
小麦など輸入に頼り過ぎて、その輸入元で生産が出来なくなって初めて、国内の物が注目される。
う〜んどうなんでしょう？

このカフェでゴハンを食べながらそんなことを感じました