東欧雑貨
チェコ・ハンガリーを中心とした東欧雑貨、作家さんの1点ものアクセサリー・ハンドメイド雑貨、ヴィンテージ&アンティーク雑貨や東欧の手芸用品など幅広く扱うweb&実店舗&イベントへ参加している群馬県高崎市の雑貨屋ポンヌフのblogです。
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04.02.2009
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FAIR TRADE(フェアトレード)のチョコレートを食べてみた。
>> 未分類
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ポンヌフとカフェにて販売するPeople Treeのパッケージもカワイイチョコレートを食べてみました
光沢剤不使用のチョコレートなので、一般の市販品のように光沢感はありません(逆に安心!)

着色料、乳化剤も勿論不使用で、油脂は、ココアバター100%なのだそう。
よって、普通のチョコレートよりも溶け易く、秋冬だけの限定品です
どんな高級チョコレートにも負けない昔ながらの伝統の練り方をしているのだとか。

基本オーガニックのビターなこの味とても美味しかったです
甘い物が苦手な男性にも受入れられそう
味の違い分かるかなー?
   
   


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